春季天氣暖和潮濕，萬物生長，也是微生物繁衍最快的時節，這對食品廠家也是一項龐大考驗。為有效防止產品長霉蛻變，廣州拜晴建議您近期選擇一段適合的時間對全廠中止一次徹底的空氣熏蒸消毒。

1、過氧乙酸熏蒸：過氧乙酸為強氧化劑，殺滅一切微生物，對病毒、細菌、真菌及芽孢均能疾速殺滅，可普遍應用于各種用具及環境消毒。0.2%溶液接觸10分鐘基本可抵達滅菌目的。用于空氣、環境消毒、預防消毒。

2、過氧化氫氣溶膠噴霧：過氧化氫為強氧化劑，可殺滅細菌、病毒等微生物，可經過特地設備將適合濃渡過氧化氫液體制成氣溶膠用于空氣、環境消毒。

3、乳酸熏蒸：可采用10%乳酸于緊閉門窗情況下，加熱熏蒸20-30分鐘，有一定的殺菌效果。

4、甲醛空氣熏蒸：甲醛中含有的碳氧雙鍵能夠與蛋白質發作化學反響招致其滅活從而起到殺滅微生物的作用。由于甲醛在低濃度狀態下也能發揮明顯的消毒作用，且熏蒸的方法能夠掩蓋到平常基本打掃所觸及不到的衛生死角，故甲醛熏蒸消毒是一種全面高效的車間消毒方法。

1.   運用方法：工廠晚上下班后，清洗完一切的工具，把工具、用具直接擺在車間里面，關閉一切門窗，在香薰燈（類似美容院用的那種，如上圖）倒入計算好的甲醛溶液，點上蠟燭（蠟燭用量大約可以熄滅15分鐘），人員分開。

2.  因甲醛揮發慢，熏蒸消毒需一定的溫度及相對濕度，熏蒸前保證潔凈室相對濕度在65%以上、溫度在24~40℃時，此時甲醛氣體的消毒效果最好，因此熏蒸前可對車間中止增濕；

3.  因甲醛有毒性且刺激性強，消毒前一切人員必需撤離，消毒期間消費樓一切入口需有警示標志，并派員值班：任何人員均不得進入消毒區域；

4.  在各消毒間擺好消毒液、消毒工具后，現場消毒操作人員必需在室外控制電源，且不得再次進入各消毒區域內；

1、留意密閉

   封鎖的空間是熏蒸消毒能夠成功的基礎，所以在熏蒸開端前要認真檢查門窗能否緊閉，門窗縫隙需求用膠布或報紙封死。

2、用量要準確

   普通來說建議食品廠熏蒸消毒濃度不宜過高，但過低又不能起到好的效果，所以需求準確計算車間的體積。

3、消毒方法要恰當，保證人員安全

   由于甲醛對人體安康有影響，所以消毒操作需求簡單安全便當，比如香薰燈需求放在離門稍近的中央，整個撤離的通道無障礙物等。

4、維持一定的消毒時間

   熏蒸消毒后車間需持續密閉12-24小時，如條件允容許恰當延長。

5、終了后需求完好通風

  熏蒸終了后翻開一切門窗，建議通風24小時，等甲醛氣體完好散后再運用。

6、因不同廠家理論情況不同，建議在理論操作之前咨詢廣州拜晴技術部。