作者：布萊克的蜥蜴
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比方溴水，其實物質相溶有它的原理我在網上找了一下，很簡單

類似相溶原理是指由于極性分子間的電性作用，使得極性分子組成的溶質易溶于極性分子組成的溶劑，難溶于非極性分子組成的溶劑；非極性分子組成的溶質易溶于非極性分子組成的溶劑，難溶于極性分子組成的溶劑。
　　如abc三種物質，ab是極性物質，c是非極性物質，則ab之間溶解度大，ac或bc之間溶解度小。
　　（1）類似相溶原理是一個關于物質溶解性的經歷規律。例如水和乙醇能夠無限制地相互溶解，乙醇和煤油只能有限地互溶。由于水分子和乙醇分子都有一個—OH基，分別跟一個小的原子或原子團相連，而煤油則是由分子中含12個～16個碳原子組成的混合物，其烴基局部與乙醇的乙基類似，但與水毫無類似之處。
　?。?）構造的類似性并不是決議溶解度的獨一緣由。分子間作用力的類型和大小相近的物質，常常能夠互溶；溶質和溶劑分子的偶極距類似性也是影響溶解度的要素之一。

1．極性溶劑（如水）易溶解極性物質（離子晶體、分子晶體中的極性物質如強酸等）； 
2．非極性溶劑（如苯、汽油、四氯化碳、酒精等）能溶解非極性物質（大多數有機物、Br2、I2等） 
3．含有相同官能團的物質互溶，如水中含羥基（—OH）能溶解含有羥基的醇、酚、羧酸。

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