醋酸(乙酸)是食醋的主要有效成分。食醋是古老的調味品和保健品，其主要有效成分——醋酸(乙酸)也是自然界當中普遍存在的物質。

       大個螞蟻和蜜蜂“蟄”人很疼的主要緣由就是螞蟻和蜜蜂把高濃度的乙酸注射進了皮膚的緣故。所以，乙酸也叫蟻酸。

        有些植物也可以分泌稀薄的乙酸。

        植物根系的周圍也存在著多種有機酸或生物酸，比如腐植酸、檸檬酸、水楊酸、氨基酸等，其中也有乙酸。

        正是這些“酸”的存在，使得根系與周圍的環境，包括微生物，構成一個“共生”、“調和”的“微環境”，使得根系的功用得以完成——固定植株、吸收營養和水分。

        人的體表(皮膚)適度被“蟄”可以治病，屬于“良性刺激”；飲用或烹調用食醋，有促進消化、減肥等保健效果；外用有消毒殺菌的效果。

        動物與植物在本質上是相通的。

        相類似的，對農作物來講，適時或適量的醋酸(乙酸)具有促進生根、促進營養(體液)保送、防病等效果。

        醋酸(乙酸)是自然界本就存在著的自然的物質，正確運用是安全的。

        另外，鹽堿地里，經過滴灌的方式，滴入醋酸(乙酸)，不只要促進生根的效果，還有抵消鹽堿對肥料應用率的不利影響——大多數肥料喜歡“酸”，不喜歡“堿”。

        再另外，在噴施農藥的時分，恰當的添加醋酸(乙酸)，可以維護農藥，進步藥效:

        ——由于，絕大多數的農藥合適存在于弱酸性的環境里——堿性環境里容易失效——新疆的地表水多為堿性。

        還有，稀薄的醋酸(乙酸)水溶液(千分之一)，幾乎可以促進一切營養被農作物吸收和應用。

        方法如下:

1，滴水的最后階段，每畝添加0.3-0.5公斤醋酸(乙酸)。

2，葉面噴施的時分，提早往打藥罐里添加千分之一的醋酸(乙酸)。

3，為了進步殺菌效果，醋酸(乙酸)的濃度可以進步到千分之五(不要再高了)。


        強調一點，不要用食醋，要從化學試劑店或化工門市置辦含量在30%以上的醋酸(乙酸)。

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